Viola tricolor - sommità 100 g
Nome Comune: Viola tricolor
Nome Botanico: Viola tricolor
Famiglia: Violaceae
Parte utilizzata: sommità
Costituenti Principali: flavonoidi, carotenoidi, cumarine, saponine, tannini, metilsalicilato, acido salicilico.
Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di viola tricolor. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.
Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno lontano dai pasti.
Bibliografia:
Il grande atlante delle piante medicinali, Celoni, Bocchietto, Todeschi, 2006 Tecniche nuove.
Le nostre erbe sono confezionate in atmosfera protettiva o in sottovuoto per preservare dall'ossidazione i principi attivi naturalmente contenuti nella pianta. Generalmente preferiamo il confezionamento in atmosfera protettiva (anche se più oneroso), rispetto al sottovuoto, principalmente perchè quest'ultimo risulta molto aggressivo sulle piante più delicate.
0636