Mirto - foglie 100 g
Nome Comune: Mirto
Altri nomi: Mortella
Nome Botanico: Myrtus communis
Famiglia: Myrtaceae
Parte utilizzata: foglie
Costituenti Principali: Olio essenziale fino allo 0,6% costituito da composti terpenici (pinene, dipentene, anetolo, geraniolo, mirtenolo, limonene): flavonoidi: miricetina, campferolo, quercitina, miricitina; tannini: derivati dal pirogallolo, resine, sostanze amare; acido malico; acido citrico; vitamina C.
Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e 1 cucchiaio raso di mirto. Portare a ebollizione e bollire per 5 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.
Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.
Bibliografia:
Il grande atlante delle piante medicinali, Celoni, Bocchietto, Todeschi, 2006 Tecniche nuove.
Le nostre erbe sono confezionate in atmosfera protettiva o in sottovuoto per preservare dall'ossidazione i principi attivi naturalmente contenuti nella pianta. Generalmente preferiamo il confezionamento in atmosfera protettiva (anche se più oneroso), rispetto al sottovuoto, principalmente perchè quest'ultimo risulta molto aggressivo sulle piante più delicate.
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