Senna - foglie 100 g
Nome Comune: Senna
Altri nomi: Senna Tinnevelly, Senna Indiana, Sena Di Bombay, Sena Di Arabia, Sena Di Moka, Congo Senna.
Nome Botanico: Cassia angustifolia
Famiglia: Fabaceae
Parte utilizzata: foglie
Costituenti Principali: Circa il 3% di glicosidi (2-5% di eterosidi idrossiantracenici) diantronici (sennosidi A, A1, B, C,D, G) e piccole percentuali di glicosidi antrachinonici, soprattutto l'eloemodina-8-glucoside ed il reina-8-glucoside; acido crisofanico; circa il 10% di mucillagini; flavonoidi, derivati del kempferolo e isoramnetina; pimitolo (poliolo); glicosidi naftalenici; polisaccaridi acidi; 10-12% di sostanze minerali; olio essenziale; resine di sapore amaro e sgradevole; acidi grassi: palmitico, stearico, ossalico.
Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di senna foglie. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.
Modalità d'uso: Una tazza la sera prima di coricarsi.
Bibliografia:
Piante officinali per infusi e tisane, Manuale per Farmacisti e Medici, OEMF spa, Milano, 1993
Le nostre erbe sono confezionate in atmosfera protettiva o in sottovuoto per preservare dall'ossidazione i principi attivi naturalmente contenuti nella pianta. Generalmente preferiamo il confezionamento in atmosfera protettiva (anche se più oneroso), rispetto al sottovuoto, principalmente perchè quest'ultimo risulta molto aggressivo sulle piante più delicate.
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