Erica - fiori 100 g
Nome Comune: Erica
Altri nomi: Brughiera, Brendolo, Grecchia, Scopetta, Brugo
Nome Botanico: Calluna vulgaris
Famiglia: Ericaceae
Parte utilizzata: fiori
Costituenti Principali: Glucosidi idrochinonici: arbutina e metilarbutina; derivati triterpenici: acido ursolico, uvaolo; flavonoidi: isocoercitina. Acido protocatechico; acido gentisico; tannini; acido gallico; acido formico; olio essenziale.
Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di erica. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.
Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente lontano dai pasti.
Bibliografia:
Erboristeria Italiana Medicamenta IV Edizione, Luigi Pomini.
Le nostre erbe sono confezionate in atmosfera protettiva o in sottovuoto per preservare dall'ossidazione i principi attivi naturalmente contenuti nella pianta. Generalmente preferiamo il confezionamento in atmosfera protettiva (anche se più oneroso), rispetto al sottovuoto, principalmente perchè quest'ultimo risulta molto aggressivo sulle piante più delicate.
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