Cardo Mariano - Sommità 100 g
Nome Comune: Cardo mariano
Altri nomi: Cardo Della Madonna, Cardo Lattato
Nome Botanico: Silybum marianum
Famiglia: Asteracee
Parte utilizzata: sommità
Costituenti Principali: Flavonoidi: apigenina, apigenina-7-O-glucoside, -7-O-glucuronide e -4-7' diglucoside, kempferolo, kempferolo-7-glucoside e 3-solfato, luteolina. Sitosterolo, poliacetileni, acido fumarico
Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e un cucchiaio di cardo mariano. Portare a ebollizione e bollire per 10 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.
Modalità d'uso: Da 2 a 3 tazze al giorno lontano dai pasti.
Bibliografia:
Piante medicinali Chimica farmacologia e terapia, Benigni R., Capra C., Cattorini P.E. - Piante officinali per infusi e tisane, Manuale per Farmacisti e Medici, OEMF spa, Milano, 1993.
Le nostre erbe sono confezionate in atmosfera protettiva o in sottovuoto per preservare dall'ossidazione i principi attivi naturalmente contenuti nella pianta. Generalmente preferiamo il confezionamento in atmosfera protettiva (anche se più oneroso), rispetto al sottovuoto, principalmente perchè quest'ultimo risulta molto aggressivo sulle piante più delicate.
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