Betulla - foglie 100 g
Nome Comune: Betulla
Altri nomi: Pozzo del popolo, barancio, beolla, bedollo, bettala, biala
Nome Botanico: Betula pendula
Famiglia: Betulacee
Parte utilizzata: foglie
Costituenti Principali: Flavonoidi 1,5% - 3% (iperoslde, quercitrina, miricetina, esperetina, glicosidi dei kempferolo galattoside, miricetina galattoside, rutina, luteolina, allantoina, rododendrine); antociani; olio essenziale 0,05% (ossidi sesquiterpenici), gaulterina; olio etereo: salicilato di metile 98%; alcali triterpenici dammaranici = betulinolo (nelle foglie adulte); resine (con composizione non nota); tannini (leucoantocianidine) 0,5%; saponine fino aI 3%; vitamina C 0,5%; acido clorogenico, acido caffeico, acido fenolcarbossilico, acido betuloretinico.
Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di betulla, spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.
Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente lontano dai pasti.
Bibliografia:
Piante medicinali Chimica farmacologia e terapia, Benigni R., Capra C., Cattorini P.E.
Le nostre erbe sono confezionate in atmosfera protettiva o in sottovuoto per preservare dall'ossidazione i principi attivi naturalmente contenuti nella pianta. Generalmente preferiamo il confezionamento in atmosfera protettiva (anche se più oneroso), rispetto al sottovuoto, principalmente perchè quest'ultimo risulta molto aggressivo sulle piante più delicate.
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