Arancio dolce - Scorze 100 g
Nome Comune: Arancio dolce
Altri nomi: Bigarade, melangolo, cedrangolo.
Nome Botanico: Citrus aurantium var. dulci
Famiglia: Rutaceae
Parte utilizzata: scorze
Costituenti Principali: Olio essenziale da 0,2 a 0,5% costituito da monoterpeni (acetato di linalile, alfa-pinene, limonene, linalolo, nerolo, geraniolo), sostanze amare, flavonoidi.
Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e un cucchiaio raso di arancio. Portare a ebollizione e bollire per 10 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.
Modalità d'uso: Da 2 a 3 tazze al giorno preferibilmente prima dei pasti principali.
Bibliografia:
Piante medicinali Chimica farmacologia e terapia, Benigni R., Capra C., Cattorini P.E. - Piante Officinali Italiane - G.Lodi.
Le nostre erbe sono confezionate in atmosfera protettiva o in sottovuoto per preservare dall'ossidazione i principi attivi naturalmente contenuti nella pianta. Generalmente preferiamo il confezionamento in atmosfera protettiva (anche se più oneroso), rispetto al sottovuoto, principalmente perchè quest'ultimo risulta molto aggressivo sulle piante più delicate.
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