Avena - Sommità 100 g
Nome Comune: Avena
Altri nomi: Biada, giava, fenapa.
Nome Botanico: Avena sativa
Famiglia: Graminacee
Parte utilizzata: sommità
Costituenti Principali: amido, glutine, proteine, flavonoidi, saponine, lipidi, lecitina, vitamina E, alcaloidi: trigonellina, gramina.
Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di avena. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.
Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.
Bibliografia:
L.Pomini - ERBORISTERIA ITALIANA
Le nostre erbe sono confezionate in atmosfera protettiva o in sottovuoto per preservare dall'ossidazione i principi attivi naturalmente contenuti nella pianta. Generalmente preferiamo il confezionamento in atmosfera protettiva (anche se più oneroso), rispetto al sottovuoto, principalmente perchè quest'ultimo risulta molto aggressivo sulle piante più delicate.
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