Salsapariglia rossa - 100 g
Nome Comune: Salsapariglia
Altri nomi: Salsapariglia messicana
Nome Botanico: Smilax medica
Famiglia: Liliaceae
Parte utilizzata: radice
Costituenti Principali: saponine sferoidali, fitosteroli, tannini.
Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e un cucchiaio di salsapariglia. Portare a ebollizione e bollire per 5 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.
Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente lontano dai pasti.
Bibliografia:
Il grande atlante delle piante medicinali, Celoni, Bocchietto, Todeschi, 2006 Tecniche nuove.
Le nostre erbe sono confezionate in atmosfera protettiva o in sottovuoto per preservare dall'ossidazione i principi attivi naturalmente contenuti nella pianta. Generalmente preferiamo il confezionamento in atmosfera protettiva (anche se più oneroso), rispetto al sottovuoto, principalmente perchè quest'ultimo risulta molto aggressivo sulle piante più delicate.
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