Astragalo - radice 100 g
Nome Comune: Astragalo
Nome Botanico: Astragalus membranaceus
Famiglia: Leguminose
Parte utilizzata: radice
Costituenti Principali: saponine, polisaccaridi, flavonoidi, amminoacidi liberi e minerali in tracce.Altri costituenti comprendono cumarina, acido folico, acido nicotinico, colina, betaina, acidi fenolici (ferulico, isoferulico, caffeico e clorogenico, ecc...) sitosterolo, saccarosio e gli acidi linoleico e linolenico.
Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e un cucchiaio di Astragalo. Portare a ebollizione e bollire per 10 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.
Modalità d'uso: Da 1 a 2 tazze al giorno preferibilmente al mattino e pomeriggio.
Bibliografia:
Enciclopedia delle piante medicinali utilizzate negli alimenti nei farmaci e nei cosmetici, Albert Y. Leung, Steven Foster.
Le nostre erbe sono confezionate in atmosfera protettiva o in sottovuoto per preservare dall'ossidazione i principi attivi naturalmente contenuti nella pianta. Generalmente preferiamo il confezionamento in atmosfera protettiva (anche se più oneroso), rispetto al sottovuoto, principalmente perchè quest'ultimo risulta molto aggressivo sulle piante più delicate.
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