Centaurea Minore - Sommità 100 g
Nome Comune: Centaurea
Altri nomi: Biondella, Cacciafebbre, Erba China, Fiele Della Terra.
Nome Botanico: Centaurium erythraea
Famiglia: Gentianaceae
Parte utilizzata: sommità
Costituenti Principali: Glicosidi secoiridoidici, centapicrina, svertiamarina, sveroside e gentiopicroside, flavonoidi, metilbellidifolina, acidi fenolcarbossilici, triterpeni, steroli, alcaloidi piridinici ed actinidici.
Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di centaurea. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.
Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.
Bibliografia:
Piante medicinali Chimica farmacologia e terapia, Benigni R., Capra C., Cattorini P.E. - Piante officinali per infusi e tisane, Manuale per Farmacisti e Medici, OEMF spa, Milano, 1993.
Le nostre erbe sono confezionate in atmosfera protettiva o in sottovuoto per preservare dall'ossidazione i principi attivi naturalmente contenuti nella pianta. Generalmente preferiamo il confezionamento in atmosfera protettiva (anche se più oneroso), rispetto al sottovuoto, principalmente perchè quest'ultimo risulta molto aggressivo sulle piante più delicate.
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