Bistorta - rizoma 100 g
Nome Comune: Bistorta
Altri nomi: Serpentina, Serpentaria, Poligonia, Lazzuola
Nome Botanico: Polygonum bistorta
Famiglia: Polygonaceae
Parte utilizzata: rizoma
Costituenti Principali: Amido 30%; tannini condensati 15-36%; acido gallico 5%; acido tannico 19%; ferro combinato; zucchero; gomma; mucillagine; resina; sali; proteine; rosso di bistorta; plutrachinoni in tracce; ossalato di calcio.
Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 200 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di bistorta. Spegnere e lasciare in infusione fino al raffreddamento (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.
Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.
Bibliografia:
Piante Officinali Italiane - G.Lodi.
Le nostre erbe sono confezionate in atmosfera protettiva o in sottovuoto per preservare dall'ossidazione i principi attivi naturalmente contenuti nella pianta. Generalmente preferiamo il confezionamento in atmosfera protettiva (anche se più oneroso), rispetto al sottovuoto, principalmente perchè quest'ultimo risulta molto aggressivo sulle piante più delicate.
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