Macis - arillo 100 g
Nome Comune: Macis
Nome Botanico: Myristica fragrans
Famiglia: Myristicacee
Parte utilizzata: arillo
Costituenti Principali: olio essenziale (canfene, alfa e beta pinene, limonene, sabinene, p-cimene, alfa-tujene, alfa-terpinolene, mircene, D3 carene, beta-fellandrene, alfa-terpineolo, borneolo, linalolo
Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e un cucchiaino di macis. Portare a ebollizione e bollire per 10 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.
Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno preferibilmente dopo i pasti.
Bibliografia:
Il grande atlante delle piante medicinali, Celoni, Bocchietto, Todeschi, 2006 Tecniche nuove.
Le nostre erbe sono confezionate in atmosfera protettiva o in sottovuoto per preservare dall'ossidazione i principi attivi naturalmente contenuti nella pianta. Generalmente preferiamo il confezionamento in atmosfera protettiva (anche se più oneroso), rispetto al sottovuoto, principalmente perchè quest'ultimo risulta molto aggressivo sulle piante più delicate.
1604