Valeriana - radice 100 g
Nome Comune: Valeriana
Altri nomi: Nardo Selvatico, Erba Gatta
Nome Botanico: Valeriana officinalis
Famiglia: Valerianaceae
Parte utilizzata: radice
Costituenti Principali: Contiene dallo 0,3 allo 0,7% di olio essenziale, di composizione molto variabile a seconda della provenienza, il cui componente principale è l'acetato di bornile; le radici essiccate ad una temperatura Inferiore a 40° contengono lo 0,5-2% di valepotriati; tracce di alcaloidi.
Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e un cucchiaio di valeriana. Portare a ebollizione e bollire per 10 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.
Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno.
Bibliografia:
Erboristeria Italiana Medicamenta IV Edizione, Luigi Pomini
Le nostre erbe sono confezionate in atmosfera protettiva o in sottovuoto per preservare dall'ossidazione i principi attivi naturalmente contenuti nella pianta. Generalmente preferiamo il confezionamento in atmosfera protettiva (anche se più oneroso), rispetto al sottovuoto, principalmente perchè quest'ultimo risulta molto aggressivo sulle piante più delicate.
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